Jakob Nielsen & Mikael Zetterberg

Kotikeittiössä voi panna hyvää olutta helposti ja hauskasti – eikä siihen tarvita erityistaitoja. Tämän teoksen valmistusmenetelmä muistuttaa enemmän ruuanlaittoa kuin perinteistä oluenpanoa, ja omasta keittiöstäsi löytyvät jo valmiiksi lähes kaikki tarvikkeet. Vähällä vaivalla saat aikaan maistuvaa omaa olutta, jota kelpaa tarjota vieraillekin.

Kirjan avulla opit panemaan erilaisia oluita kesäisestä lagerista jouluiseen stoutiin ja hedelmäisestä India pale alesta tuhtiin portteriin. Kirjan simppelin perusmenetelmän ja kahdenkymmenen erilaisen reseptin avulla saat käyntiin oman pikku panimon, joka mahtuu vaikka keittiönkaappiin.

Kirjasta sanottua:

Kirjan ulkoasu on tyylikäs ja skandinaavisen pelkistetty. Oma pikku panimo on oivallinen teos niille mallasjuoman ystäville, jotka tahtovat viedä olutsuhteensa seuraavalle tasolle. 

Maaseudun Tulevaisuus

Nyt on vaikea olla innostumatta! Hipsterihenkinen ruotsalainen parivaljakko, Jakob Nielsen ja Mikael Zetterberg ovat tehneet mainion opaskirjan oluen valmistamisesta vaivattomasti kotioloissa. 

Kotipuutarha

Oma pikku panimo tarjoaa yksinkertaisen ja hauskasti kirjoitetun oppaan jokaiselle oluen panemisesta kiinnostuneelle kotikokille.

Rakentaja