Elina Lappalainen Syötäväksi kasvatetut
Kirjan tiedot
ISBN: 9789517968720
Asu: E-Kirja
Sivumäärä: 355
Kirjastoluokka: 50.19
Ilmestyminen: 24.10.2012
Kuvitus: 2 nelivärikuvaliitettä
Alkuteos:
Suomentaja:
Varastossa: Kyllä
Hinta: 11,00 €

Julkaisumuoto: ePub

Kirjailija

Elina Lappalainen

Elina Lappalainen

Syötäväksi kasvatetut
E-Kirja

Tämän kirjan luettuasi tiedät, miten ruokasi on elänyt

Suomalainen syö vuodessa keskimäärin 76 kiloa lihaa. Mielikuvissamme possut, vasikat ja tiput ovat suloisia eläinvauvoja, mutta ne päätyvät lautasellemme teollisina tuotteina: makkarana, lihapullina ja marinoituina suikaleina. Pohdimme ruoan alkuperää koko ajan enemmän, mutta samaan aikaan olemme vieraantuneet yhä kauemmas eläintilojen todellisuudesta.

Keskustelu tuotantoeläimistä on usein värittynyttä – vastakkain ovat aktivistit ja lihantuottajat. Syötäväksi kasvatetut kertoo suomalaisten nautojen, kanojen ja sikojen elämästä kaunistelematta mutta myös kauhistelematta. Tiesitkö esimerkiksi, että tuottaakseen tasaisesti maitoa lehmän on synnytettävä vasikka kerran vuodessa? Tai että broileri on jalostettu kasvamaan kuuden viikon mittaisen elämänsä aikana pikkutipusta jopa parikiloiseksi lihakimpaleeksi? Luomutuotteet ovat yhä suositumpia, mutta miten luomuleima todellisuudessa vaikuttaa eläinten hyvinvointiin?

Teoksessa vieraillaan navetoissa, kanaloissa sekä sikaloissa ja annetaan ääni niin tuottajille, eläinsuojelijoille, hyvinvointitutkijoille kuin eläinlääkäreillekin. Lopuksi käännetään katse kuluttajaan: mistä tiedämme, onko syömämme eläin voinut hyvin?


Atenan sähkökirjat saatavana seuraavista verkkokaupoista:

Apple iBookstore: http://itunes.apple.com/fi/

Elibris: www.elibris.fi

Elisa Kirja: http://kirja.elisa.fi/

Ellibs: http://www.ellibs.com/fi/

Suomalainen: http://suomalainen.com/

Adlibris: www.adlibris.com

Google Play: https://play.google.com

Tämä tuote ei ole saatavana Atenan verkkokaupassa.
Kirjan tiedot
ISBN: 9789517968720
Asu: E-Kirja
Sivumäärä: 355
Kirjastoluokka: 50.19
Ilmestyminen: 24.10.2012
Kuvitus: 2 nelivärikuvaliitettä
Alkuteos:
Suomentaja:
Varastossa: Kyllä
Hinta: 11,00 €

Julkaisumuoto: ePub

Lappalainen ei ryntää eläinsuojiin taistelemaan eläinten vapauden puolesta, vaan hän naulaa maltilliset teesinsä faktoilla jokaisen suomalaisen navetan, kanalan ja sikalan seinään.
Vesa Kärkkäinen, Savon Sanomat

Syötäväksi kasvatetut on tarpeellinen, realistinen kuvaus lihatuotannosta kaupunkilaisille kuluttajille.
Anneli Hertsi, Kauppalehti

Remonttilista suomalaiseen maatalouteen on oivaltava esitys. - - Kirja sopii kouluihin oppikirjaksi. Se on hyvä ottaa lukuun myös lihataloissa. Erityisesti tuottajien on viisasta lukea kirja.
Vesa Kärkkäinen, Savon Sanomat

Erinomainen esitys monimutkaisesta asiasta, johon liittyy paljon harhaluuloja ja vakaumuksen ohjailemia mielipiteitä.
Lasse Leipola, Vihreä Lanka


Asiasanat

eläinten hyvinvointi, ympäristö, lihantuotanto, Tieto-Finlandia, Elina Lappalainen

Muut samoja tuotteita katselleet tutustuivat myös näihin